泉州比较好的民宿基本集中在西街，中山路，后城附近。这里也是泉州古城区的核心位置。适合徒步古城。如果来游玩，很建议住在西街，这里是老泉州的精华。早上卖烧肉粽，润饼菜，土笋冻等等当地特色小吃数不胜数。
疫情还未真正结束，五一长假快来了。民宿能开吗？你好，并不是所有山上的房子都能做民宿的。首先附近得有著名的景区，还得注意景区的客流量和住宿游客的比例。 如果没有景区，你得自己利用当地自然环境创造景区，这就得投资几百甚至几千万。这得有各方面的调查研究和策划后才能考虑是否可行
。 假设你是前者，就是想利用现有的山上的房子做民宿，也还是有很多事要办的。 首先交通，必须方便，如果没有路到你的民宿门口，你得修路。要有个至少能停五六辆车的停车场。其次你得有充足的水源，至少要保证客人来了要有24 小时的热水提供。
你自己包括招待客人的其他服务人员必须都要有当地卫生部门检查的健康证。房子里至少要准备五到十个标间或单间吧，这房间必须要每天保持整洁干净通分风。整座房子还必须要有消防措施，房子外面至少要有消防栓或者大的消防水池，必须要办到才能通过当地县级部门消防单位的许可。而且必须要有能通过当地县级部门审核的整洁卫生的厨房间，
卫生间。最关键的是，最好你的山上的民宿要有相应的硬件设施，如彩电，如电讯信号，空调，冬天还得有取暖设施等。 还有，房前屋后的路灯也是耗电的，但你必须要安装的。房子的前后左右总得有几棵大树或水果树吧！或者是葡萄架之类夏天遮荫的植物。还有保证游客的安全安全，你必须得通过县级安保部门的审核。你附近最好要有距你民宿半小时最多一小时路程的医院。万一有游客突发情况你有应急预案。这些都是必须要做到的。 你能办到这些已经要花很多钱了，而且这些必须要做到的简单的设施真的还不一定能通过各有关部门的批准，要求还更多。所以，你还得预测一下，估计你办好这些后，估计一年能接待多少游客 ，除去开支还剩多少钱来着到三年后能否赚钱，行，你就大胆地干。如果觉得不行，那就再瑾慎点吧！ 以上几个提醒供你参考，祝你成功！
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